БАНКЕТ «ВТСРЕЧА 2012 года» в ресторане «ПОСАДСКИЙ»  г. Сергиев Посад (496) 547 50 85 http://www.hotel-sposad.ru/

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
(1 персона)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

1. Ассорти рыбное «Столыпинское» (Икра лососевая в тарталетках, нежная сёмужка и палтус собственного посола,  ароматный угорь холодного копчения, подается с маслинами, томатами черри,зелень.)100 гр.
2. Селедочка дальневосточная малой соли (Филе дальневосточной сельди с рассыпчатым картофелем, душистым укропом и овощами) 160 гр
3. Ассорти «Мясной калейдоскоп»                      
(Говяжий рулет с беконом и черносливом, запеченная буженина, рулет куриный с омлетом и беконом от шеф-повара, ломтики отварного языка, подается с солеными огурчиками, клюквой, зеленью, маслинами, хреном и горчицей) 100 гр.
 4. Пикантный баклажан 100 гр
5. Студень мясной 100 гр           
6. Ассорти «Русский разносол» (Квашеная капуста, соленые огурчики, маринованные помидоры, соленые грибы. Лучшая закуска под ледяную водочку) 150 гр.               

САЛАТЫ

1.Салат «Шербурские зонтики»(Бесподобный аромат сельдерея и груш, сочная морковь и аромат клубники с чудным соусом «Степ» физалисом, телячьим языком и ветчиной) 125 гр.
2.Салат «Гнездо перепёлки» (Микс из трех видов мяса, кисло-сладкого яблока, пармезанского сыраи перепелиных яиц.) 125 гр
3.Салат«Иван да Марья»
(Отварной телячий язык, раковые шейки, крабы, перепелиное яйцо, черная и красная икра, обжаренное филе, каперсы корнишоны, свежий огурчик) 130 гр

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (на выбор)

1. Семга по рецепту шеф-повара с сырным муссом + гарнир-картофель
2. Стэйк из свиной шейки по–провански
(Стейк из свиной шейки, маринованный в ароматных травах 100 гр, симбирно-кориандровым соусом, гарнир–картофель «Пушкин»

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

1.«Грибное лукошко» жульен с курицей и грибами шампиньоны  120 гр.

ДЕСЕРТЫ

1.Фруктовая сказка (ваза с фруктами)

НАПИТКИ (безалкогольные)

Морс клюквенный400гр.
Сок фруктовый 250 гр.
Чай
Лимон 10 гр
Хлеб

НАПИТКИ (алкогольные)

Шампанское - 0,375 мл.
Вино ФРАНЦУЗСКОЕ белое / красное (на выбор) - 0,200 мл.
Водка – 0,350 мл.

 

 

 

 

 

ДЕТСКОЕ МЕНЮ
(до 12 лет)

САЛАТ

1. Салат «Иван да Марья»                                                                                                   
(Отварной телячий язык, раковые шейки, крабы, перепелиное яйцо, черная и красная икра, обжаренное филе, каперсы корнишоны, свежий огурчик) 130 гр

 

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА

1. Холодные блинчики – роллы с начинкой из нежной семужки оформленные свежей зеленью 100 гр
2. Холодные блинчики – роллы с сырным муссом и отварным языком 100 гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

1. «Лесная поляна» жульен с грибочками в сливочно – сырном кокоте 120 гр

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

«КУРОЧКА РЯБА»
Куриная котлета со сливочным пюре / завитными макаронами (на выбор) 100/115

ДЕСЕРТ

1. СНЕЖНЫЕ КОЛОБКИ ИЗ МОРОЖЕННОГО
2. «ФРУКТОВАЯ СКАЗКА» (бананы, мандарины, виноград)

НАПИТКИ

Детское шампанское 0,375 мл.
Сок или морс клюквенный 0,5 л.

 

В программе Новогодней ночи:
Дед Мороз, Снегурочка, конферансье, дискотека. Сценарий праздника – секрет организаторов, но обещаем – скучно не будет.

Стоимость Новогодней программы с банкетом

Стоимость указана в рублях из расчета на одного человека

Зал	Взрослый	Ребенок  (до 12 лет вкл.)
Банкетный (конференц) зал	5500	2500
Европейский зал (два ряда столов у сцены)	6 500	3500
Европейский зал (центральная часть, у окон и вдоль стен)	6 000	3000
Випзал	5500	3000
Японский зал	5000	2500
Барная стойка	2500	-

В программу включено:новогодний банкет со спиртным, праздничная программа, подарки.
Столик и организованы на 4, 6, 8 персон и более.
В залах ресторана разрешено курение.

Размещение в новогоднюю ночь
31.12.2011 - 01.01.2012 г.

Категория номера	Кол-во	Цены (руб./номер/ сутки)
	номеров	Цена за номер	Дополнительное место
1 комнатный двухместный СТ Double standard room	8	4000	-
2 комнатный двухместный ПК Double standard room	10	5000	1500
1 комнатный Студия Studio room	19	5000	1500
2 комнатный Полулюкс Two rooms Junior Suite	2	6000	1500
2 комнатный Люкс Two rooms Suite	3	7000	1500

---

Размещение в периоды
с 01.01.2012 по 02.01.2012
с 06.01.2012 по 07.01.2012

Категория номера	Кол-во	Цены (руб./номер/ сутки)
	номеров	Цена за номер	Дополнительное место
1 комнатный двухместный СТ Double standard room	8	3500	-
2 комнатный двухместный ПК Double standard room	10	4000	1200
1 комнатный Студия Studio room	19	4000	1200
2 комнатный Полулюкс Two rooms Junior Suite	2	5000	1200
2 комнатный Люкс Two rooms Suite	3	6000	1200